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徐小包奶茶:开奶茶店需要注意哪些卫生细节?

更新时间:2019-05-10 09:07:37 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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食品安全是个关乎民生的大问题,尤其是餐饮行业,更加要注意。经营一家奶茶店,不光要在销售等方面下功夫,店内卫生也是影响生意的重要因素。那么,开奶茶店需要注意哪些卫生问题呢?徐小包奶茶加盟来告诉你。

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第一,保持奶茶店内地面,吧台等干净。设想一下,如果一家奶茶店地面不干净,吧台有灰尘,奶茶制作设备没清洗,消费者看到这种奶茶店是否有兴趣进去买杯奶茶?正确做法是:每天晚上下班前整理好物品,清洗好设备,打扫好地面,把垃圾到了,保持地面整洁。不仅给消费者留下良好的印象,还能避免蚊子,蟑螂,老鼠等滋生。

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第二,保存好奶茶制作原料,防止变质。奶茶制作原料种类有很多,有的需要避光保存,有的需要冷藏储存,有的需要保持干燥。保存不当一来影响经营,二来增加成本,三来变质原料如果没及时处理,便会产生异味。

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第三,定期清洗奶茶设备。由于奶茶店的设计是敞开式的,消费者能看到制作过程,所以在奶茶各种制作设备的清洗方面不能马虎。比如,点餐等餐处时刻保持整洁,不要有水渍。量杯,雪克杯等作为常用的设备,在做下一杯奶茶时一定要先清洗,以免串味。

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俗话说细节决定一切,干净整洁的奶茶店,同样也会加分不少,让消费者有很多好感,从而提升奶茶销量哦!如果您对徐小包奶茶感兴趣可以直接在饮品加盟网上留言我们会在最短时间内给您答复。

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