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Royaltea皇茶加盟店如何提高运营效率

更新时间:2019-05-14 12:23:26 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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想要一家门店生意兴隆自然离不开加盟商的良好管理,加盟商们在加盟店中扮演的角色不仅仅是老板,更是运营者以及监督者。想要开一家Royaltea皇茶加盟店,加盟商们也是如此。那么Royaltea皇茶加盟店日常如何高效运营?这也是加盟商们必修的一节课。

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一、目标管理

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店铺开门做生意,第一看的就是业绩。没有目标就相当于自然经营,做得好不好,全凭感觉。科学的设定销售目标,才能落地执行。设定目标,一定要依据SMART原则,指的是具体的、可以衡量、可以达成的、有依据、有时间限制的。销售目标制定后,要进行目标的分解,时间分解、人员分解、任务分解,具体目标落实到个人。Royaltea皇茶的店长再通过任务情况,指导员工具体操作方法,比如拦截、接待、销售技巧、会员回访等等,还要通过激励政策,将员工的激情、销售状态调动起来,才能按照店长预想的目标发展,最终达成指标。

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二、晨会管理

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一日之际在于晨,晨会相当于一台推土机:一推士气,二推业绩,是决定销售目标的关键。早会上把员工激情调动起来,这一天销售工作才能有一个良好的状态。

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三、流程管理

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一流的流程可以武装三流的员工,流程对于店长来说,就是复制的工具。销售人员按照服务流程进行客户服务,确保了服务的质量,也让新员工快速掌握销售的方法。店面运营流程管理提升管理效率,比如店铺营业流程,确保店铺的正常营运,店长对店铺营业前中后工作要熟悉,能加速店长的工作管理效率。流程管理实际就是工作管理,按照流程做,不断的检查、修改完善,从人的复制,到店铺复制,能产生极大的收益。

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四、投诉应对技巧

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顾客到店进行投诉,首先是对品牌认可的,希望能得到重视并且能得到解决。处理投诉的流程与技巧为:顾客到店投诉,首先是考虑找一个安静的位置,避免影响店铺其他顾客购买饮品;让顾客坐下来,安抚顾客的情绪,表示同情遭遇,拿出笔记本和笔,认真听顾客阐述问题;奉上茶水,让顾客先讲问题,边听边记录;顾客讲完后重述一次你听到的信息,与顾客进行确认(认同顾客感受);向顾客阐明解决态度,提出关键点发问,最后根据相关的规定,协助顾客处理问题,最后表示感谢顾客的理解,并且送出出乎意料的惊喜。

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想要开好一家Royaltea皇茶加盟店,就需要高效运营,那么Royaltea皇茶加盟店如何高效运营?以上就是答案,希望各位加盟商们能够理性看待自己的加盟店,做到对自己的加盟店用心上心,才能够让自己的Royaltea皇茶加盟店越来越棒!

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