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普泽酸奶加盟 诚信等级: ★ ★ ★ ★ ★

加盟品牌:【普泽酸奶加盟】 适合人群:自有店铺 现有公司 加盟区域 : 全国

基本投资:¥5-10万

品牌详情

香芋奶茶的做法和配方介绍普泽酸奶鲜芋奶茶怎么做?

更新时间:2019-05-27 09:40:45 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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奶茶是如今市场上非常受欢迎的饮品,逛街休闲聚会就餐,随时可以点上一杯奶茶。整个茶饮市场的发展也是蓬勃向上,行业的收益水平与日俱增,不断有新品牌出现。投资商们也更加青睐这个发展前景良好的行业,作为知名品牌,普泽酸奶奶茶加盟的规模不断扩大,为大量城市消费者带去美味的饮品,其中不乏有大热单品被争相推荐,鲜芋奶茶就是其中一种。对于有动手能力的消费者来说,自己制作也是一个有趣的体验,普泽酸奶鲜芋奶茶怎么做?一下就是香芋奶茶的做法和配方介绍。

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【香芋奶茶的做法和配方介绍】:

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芋头又名芋艿,为天南星科多年生草本植物芋的地下肉质球茎。芋头口感细软,绵甜香糯,营养价值近似于土豆,又不含龙葵素,易于消化而不会引起中毒。是一种很好的碱性食物。芋头可蒸食或煮食,但要彻底蒸熟或煮熟。

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芋头性平,味甘、辛,有小毒。能益脾胃,调中气,化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血等病症;芋头所含的矿物质中,氟的含量较高,具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素,能增强人体的免疫功能,可作为防治癌瘤的常用药膳主食。

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制作配方:芋头150g,糖30g,椰浆/牛奶60g,薏米少许,红茶/绿茶包1份,奶粉25g

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制作方法:

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1.薏米煮熟至开花;

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2.芋头切成小块,盖保鲜膜,用牙签戳几个洞,放微波炉高火叮5分钟至熟;

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3.料理机里放入熟芋头、15g糖、椰浆,搅打几秒钟至有颗粒又粘稠的状态;

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4.茶包泡开,倒入奶粉、15g糖搅匀;

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5.依次放入薏米跟芋泥,倒入奶茶,完成。

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注意事项:

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1.没有微波炉也可以直接隔水蒸芋头,只是会久一点;

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2.没有料理机也可以用叉子碾碎,但状态会比较粉,没有那么粘稠;

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3.喝的时候先搅开,让芋泥跟奶茶混合,这样味道会更好。

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【普泽酸奶鲜芋奶茶怎么做】:

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这里我们以非常受欢迎的鲜芋牛奶西米露来做举例:

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制作配方:香芋适量,西米露适量,牛奶适量,白砂糖

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制作工具:烹煮器具、盆、勺、滤网、茶杯、量筒

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制作方法:

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1.锅中加水烧开后放入西米,小火煮约20分钟左右关火,盖上锅盖,让西米焖20分钟左右,再开火煮约10分钟,再焖10分钟,西米就煮好了(煮好的西米是全透明的),把煮好的西米放到清水中清洗后捞出。

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2.把芋头去皮切块备用。

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3.锅中加入适量的水烧开,把切好的芋头放进去煮,煮约20分钟左右再把洗好的西米放入煮开,加入适量的白砂糖,来回不停的搅拌,直到糖完全融化后关火,再倒入纯牛奶搅拌均匀,芋头牛奶西米露就做好了。

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注意事项:

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1.煮西米和芋头时要经常搅拌,这样才不会粘锅。

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2.煮完西米和芋头放凉水净泡会比较Q,也不要煮老,中间有白点就是熟了。

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