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哈茶茶饮加盟 诚信等级: ★ ★ ★ ★ ★

加盟品牌:【哈茶茶饮加盟】 适合人群:零经验创业 兼职创业 加盟区域 : 全国

基本投资:¥1-5万

品牌详情

奶茶时代发展风云变幻,哈茶茶饮奶茶告诉你下一个爆品是什么!

更新时间:2019-05-27 10:18:59 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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从记录来看,我们知道早期的珍奶诞生在1987年的台湾里,至今都有30年了,从一开始的珍奶到现在脏脏奶,整个茶饮行业都在不断迭代升级。每个人都可以成为时代的开创者,但是不是任意一个产品都能成为爆款。回顾奶茶时代发展风云变幻的这30年,看看从前的爆款都是怎样打造出来的,哈茶茶饮奶茶也会告诉你下一个爆款是什么!

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粉末时代

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爆款:各式口味奶茶

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台湾是珍奶的发源地,从它漂洋过海到大陆的时候就已经被贴上台湾正宗的标签。刚开始的茶饮几乎都是用各式口味的奶茶粉调制出来的,制作简单、价格便宜更重要的是味道要比其他饮料要好,因此很快就在大陆火起来。

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粉末时代下的茶饮品牌无疑是第一个吃螃蟹的人,低成本、操作简单,让这批茶饮人早就发家致富,也为自己的品牌奠定了厚实的基础。

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可是好景不长,在2011年左右出现塑化剂事件,整个行业走势低迷,奶茶也成了人人喊打的单品。

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在阵痛期的时候有些茶饮品牌从此一蹶不振,走向衰弱,而也有一批敢于创新的品牌出现,也迎来了茶包时代。

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茶包时代

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爆款:柠檬茶、奶盖茶

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如果说粉末时代败在没茶没奶食物安全不达标,商家当消费者是傻子,那么如果还想要发展下去就必须是健康的真奶真茶。茶都是用茶包冲泡出来的,当时单是一款柠檬红茶/绿茶,就足以卖上千杯。

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后续也衍生出奶盖茶,无论是四云贡茶的奶盖茶还是喜茶的芝士奶盖茶,都在独领风骚。运用真茶真奶,成本也自然上去了。从一开始几块钱就能买到一杯的茶饮,现在也卖到十块以上不等。

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茶包时代的到来,其实也意味着消费者对健康的意识在逐步的增强。茶包时代的奶茶虽然真材实料,可是终究不是健康的饮品。如果一直做奶盖茶可以吗?可以,但是,想要做大做强,就必须找到新的突破点,茶饮者们又开始了新一轮的探寻之路。

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以上两个时代也是整个奶茶时代中的前期阶段,在这个阶段中,所有市面上的奶茶产品几乎都不是很健康,因此,才有了后续国人对健康认识的觉醒,也才能推出后续的更新换代产品。奶茶这个产品,也变得越来越有内涵,也越来越健康,更是越来越受大众消费者的欢迎,特别是其中占绝大多数的年轻人的喜爱。那么,在下一篇中,我们也会详细讲解后续的奶茶时代发展轨迹。如果您有想要了解的奶茶开店知识,或者问题,欢迎在哈茶茶饮奶茶官网上留言告诉我们。

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