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春风十里茶加盟 诚信等级: ★ ★ ★ ★ ★

加盟品牌:【春风十里茶加盟】 适合人群:二次创业 自有店面 加盟区域 : 全国

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奶茶店应该怎样做才会好生意?有人狂砸40万装修

更新时间:2019-05-27 10:57:09 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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奶茶店应该怎样做才会好生意?砸40万装修效果如何?最近有一个经常到春风十里茶奶茶官网上学习开店知识的粉丝,在官网上留言说,他砸了40万装修奶茶店,但生意仍然很差,问怎么办。这个粉丝在大学城里面开了一家奶茶店,本来开的好好的,一个月都稳赚4、5万,然后粉丝想要开始店铺升级,提高自己的客单价。然后刚好看到了小编之前写的场景消费的,心血来潮直接砸了40多万去装修,可是第二月开始亏本了。

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1.竞争增大,升级迫在眉睫

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粉丝李老板是在15年开始做的店,当时大学城附近就两三家奶茶店,竞争力不算大。经过三年的打拼,李老板的奶茶店口碑也做出来了,深受附近大学生的欢迎。但是去年,益禾堂、舞茶道等牌子的入驻,带来了不少的竞争压力。

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一开始李老板没怎么上心,毕竟自己在这边也做了两年多,对自己的产品也是有信心的。可是益禾堂、舞茶道毕竟是大品牌,他们的影响力随着带来的就是激烈的竞争力。

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到了今年又开了几家小众的茶饮店,有做奶茶跟小吃的,有奶茶跟寿司的,有奶茶跟甜品的,到了今年李老板也坐不住了。自己的店无论产品、口碑还是位置都有优势,但是狼多起来了,肉就少了。

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李老板说从去年开始有几家老牌的奶茶店都转让出去了,而他自己的店从前每月净利润4、5万,后来净利润降到了1、2万,外卖单子也缩水了近5成。大小品牌的入驻,李老板感觉压力越来越大,升级迫在眉睫。

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面对这些竞争对手,李老板想了很久觉得需要提高自己的客单价了,于是他想到了店铺升级。

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2.砸钱装修,学生不买单

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为了提高自己的客单价,李老板开始做场景营销,前后装修了三次,一共花了40多万,可以说里里外外的重新搞了一次,走轻奢风。

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再开业的那一天确实引来了很多学生消费,可是也就火了一个星期之后,就开始没什么生意了。

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李老板也私下去打听过情况,发现自从他重新装修成新店的时候,很多老顾客认不出来,以为他也不做了,直接去买益禾堂。虽然后来很多次李老板都在自己的朋友圈声明自己还在,可是生意还是提不上来。

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还有一个问题就是,学生嫌弃他的产品贵,但是李先生觉得自己花了40多万的装修费,自己提高客单价有何不可的?

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可是其他店都卖十来块,你卖二十多块,你场景打造得再好,学生不买单就是不买单啊?!这怎么办呢?钱也砸了,效果竟然还是没人家小店好?想知道解决办法,那么来看下一篇,春风十里茶奶茶小编给出的方法吧!

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