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奶茶加盟网产品分析冰沙奶盖为什么在夏季更受欢迎?

更新时间:2019-05-28 14:31:42 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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在之前的广州展会上时,奶茶加盟网发现很多品牌厂家都在做冰沙奶盖类产品,从去年大火的满杯系列产品升级为多重水果的复配系列。在这一现象背后,感觉有必要和大家聊聊冰沙奶盖为什么在夏季更受欢迎?

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冰沙类产品将冰块进行打碎,夏季温度较高,在口感体验上更为清凉,满足降暑解渴的需求。如夏季花草巷弄奶茶店的现磨咖啡冰沙就很受欢迎。

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从单一口味到多重口味,无论是果汁果酱厂家所生产的复配性果酱,还是目前大家所追求的多重水果拼配的水果茶。由单纯的只能喝到草莓,变为既可以喝到草莓,又可以喝到荔枝或凤梨的味道,层次感丰富,毕竟消费者的口味在市场的培养下都在变的越来越挑剔。

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奶盖多运用,奶盖呈现的方式也不局限在以往单纯放置在杯顶上,还可以把奶盖倒入杯底、涂抹在杯壁。

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当然,这里可能有一波硬广,如果你正在寻找好项目,那么花草巷弄奶茶加盟将为你带来福音,加盟费不贵,而且还有各种总部的帮助,让你快速的走上成功道路,同时也是让你减少成本费用哦,超高颜值的花草巷弄都可奶茶,一年四季高调热卖,让加盟商赢得最优质的财富契机。下面我们就一起来学习一下500毫升的莓芭乐盖世的制作方法吧。

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借鉴之前网红蛋糕奶茶中涂抹蛋糕酱和黑糖珍珠鲜奶淋壁的例子,涂抹杯壁这一小技巧,还可以运用在奶盖上,将奶盖涂抹在杯壁,出现漂亮的流沙感,在奶盖产品上进行小创新。

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第一步,制作冰沙底。

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在这款冰沙底的制作中,用牛奶代替了常用的茶汤,使其有浓郁的奶香;两款水果风味进行复配,以红番石榴为主味,50g新鲜奶油草莓作为辅助,抓住草莓季的尾巴。

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红番石榴风味在今天夏季会格外受欢迎,物依稀为贵。

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依次在冰沙机内加入冰块250g、草莓50g、红番石榴酱40g、砂糖糖浆20g牛奶80ml,搅打均匀绵密即可。

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第二步,在出品杯四壁涂抹奶盖。

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你会为什么样的产品买单呢?颜值高总是能带领众多追随者。

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粉色的冰沙中混合白色的奶盖,增强了视觉上的效果,学会了这个小技巧,在制作其他产品时也能灵活运用。

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第三步,奶盖补满杯。

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芝士奶盖做法:

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原料:250g冰牛奶、150g冰雀巢全脂淡奶油、20g凯爱瑞原味奶盖粉、100g凯爱瑞芝士味奶盖粉

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步骤:奶盖机内分别加入牛奶、淡奶油、奶盖粉,奶盖机开小档1分钟,大档5分钟,小档1分钟,打好之后备用冷藏即可,保质期3天,不要起泡,使用前充分搅拌。

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