一家奶茶店如果生意好的话，每天要卖出几百几千杯奶茶，这些奶茶所需要的原料是十分恐怖的，而顾客上门，临时去调用原料显然是不现实的，因此奶茶店里都需要储存一些原料。那么奶茶店存放原料应该注意什么呢？
首先，一切都要以安全为重。奶茶原料的安全隐患并不算大，不过许多方面还是需要注意的，例如要远离水、火，还要注意防鼠、防虫等工作。此外，保持干燥、阴凉的环境也是非常重要的，一般情况下，大多数原料都需要在放在保鲜柜里面的，而部分袋装、灌装原料在取用之后，要随时封存，以免受潮变质。
其次，放置原料时要方便取用。有些时候奶茶店的生意比较好，一种原料用完就要立即补充，如果一时着急就找不到了放在哪里，奶茶缺了原料做不了，总不能让顾客等着。因此方便取用也是很重要的。
为了方便取用，存放原料的时候，一定要做好记录，并且归类放置，最好做上标签，这样子即便是在紧急情况下也能够快速的找到需要的原料。
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