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深水埗港式饮品加盟 诚信等级: ★ ★ ★ ★ ★

加盟品牌:【深水埗港式饮品加盟】 适合人群:二次创业 自有店面 加盟区域 : 全国

基本投资:¥1-5万

品牌详情

“奶茶哥”的创业致富之路

更新时间:2019-06-06 10:00:36 编辑:长脖子妖怪 来源:奶茶加盟店 浏览量: 移动端访问

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如今,奶茶哥的店面扩到100多平方米。从10平方米的格子间到100平方米的街边店,从有雄心、没项目的创业者到有经历、有心得的奶茶哥,历经八年,他在创业路上不断努力探索,用坚持的信念向着自己的梦想前进。这个温州小伙用温州精神打动着身边的人们。

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10平方米格子间是创业起点

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奶茶哥是顾客送给他的雅号,他自己也觉得这个名字挺好,问起他的真名时,他说不重要,就叫我王明吧!

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王明瘦瘦高高,精神而干练。2005年,20岁的他从杭州大学毕业,作为一名数控专业的学生,本来可以按照学校分配,进入工厂从事一份与机器和设备打交道的工作。

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我家在温州,学校在杭州,感受过西湖边的美好,也了解那里快节奏的生活和高水平的消费,真心想找个慢节奏的城市生活。恰好有亲戚在包头,我拎着箱子就来了。王明笑称,生活在这里的8年间,他一直忙碌着、奋斗着,以至于对包头的最初印象都想不起来了。

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来到包头,第一件事就是找工作。当时找了一份工作,两个月后,朋友把我带到乌兰道一所学校附近的一个小格子间,10平方米,带门脸,正在转租,我们一商量,决定租下开店。王明说,那是2005年冬天,包头还没有专门的店铺卖糖葫芦,他和朋友就琢磨着卖糖葫芦,购置设备、定购原料、学习了制作方法后,他们的创业路就此启程。

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王明骄傲地告诉记者,做糖葫芦并不难,他都是亲手做的,10平方米的店面收拾得干干净净,而且价钱和街上流动摊点一样,很快得到了顾客的认可。

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我们都管他叫哥哥

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然而,随着夏季的到来,糖葫芦不好卖了,在朋友的介绍下,王明又引进了奶茶。

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我专门学了奶茶制作,从原料采购,到做奶茶、卖奶茶、收拾卫生,我都干。王明说,由于奶茶好喝,吸引了很多回头客光顾。

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此后,每一年,小店的经营面积都会大一点。2010年,30平方米的店里售卖着包括奶茶和冰淇淋在内的近百种饮品,培养了一批热爱奶茶的喝客。2019年,在创业的第8个年头,王明将两个店面租下并打通,营业面积100平方米、经营100多种饮品的奶茶店吸引了更多人的关注。

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采访时,正在店里上WiFi、等待奶茶的女孩优优告诉记者:我们都管他叫哥哥,每次来,喝点什么他都给推荐,有的好看,有的味道好,还时不时聊聊学校里的事儿,吐个糟什么的。

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如今,奶茶店每天早八点半开门,王明会准时出现在店里;中午和傍晚是销售的高峰期,王明总会和店员一起忙活,从不在旁边干看着;晚上11点以后打烊,王明总是最后一个离开的人。在他的记忆里,这八年,有被精减的睡眠,有店内琐事,有众多老顾客的爱好和口味,还有关于奶茶制作的思考和店面发展的计划。

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坚持是我最大的信念,也是我最想跟年轻创业者们分享的心得。王明说,创业初期,很多琐事要操心,需要与很多部门和人打交道,时常感觉到很累,但我从来没有想过放弃,一坚持就是8年。

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王明是温州人,经济学家钟朋荣曾把温州人精神概括为四句话,白手起家、艰苦奋斗的创业精神;不等不靠、依靠自己的自主精神;闯荡天下、四海为家的开拓精神;敢于创新、善于创新的创造精神。在采访过程中,无论是聊天还是待客,记者时刻被这个80后身上的温州精神所打动。

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